Ovolactovegetariano, Pães

PÃO DE QUEIJO MINEIRO (CHEESE BREAD)

Aprenda uma deliciosa RECEITA PASSO A PASSO de PÃO DE QUEIJO MINEIRO . O resultado é um pão de queijo, salgado na medida certa, muito bom para o café da manhã ou para a hora que bate aquela fome. O vídeo explicativo encontra-se nesse link. Ingredientes: 300 g de polvilho doce. 200 g de polvilho… Continuar lendo PÃO DE QUEIJO MINEIRO (CHEESE BREAD)

Bolos, Bolos e Sobremesas, Sobremesas e Festas

MUFFIN DE CRANBERRIES (CRANBERRY MUFFIN)

Hoje no canal, a RECEITA PASSO A PASSO esse delicioso MUFFIN DE CRANBERRIES, outra receita que me foi passada pela Tania. Fiz uma pequena alteração, pois na receita ia iogurte natural e eu, na preguiça de sair para comprar, utilizei iogurte de frutas vermelhas que tinha aqui na geladeira. Por ter feito essa alteração do… Continuar lendo MUFFIN DE CRANBERRIES (CRANBERRY MUFFIN)

Bolos, Bolos e Sobremesas

Bolo de Fubá com Laranja de liquidificador (Cornmeal and Orange cake)

Hummm, nada melhor que um bolo simples para comer acompanhado de uma xícara de chá numa tarde qualquer ou no café da manhã, não acham? Essa receita quem me passou foi a Tania, minha grande amiga. Não sei dizer ao certo onde ela conseguiu a receita, só sei dizer que é muito gostosa. Não fica… Continuar lendo Bolo de Fubá com Laranja de liquidificador (Cornmeal and Orange cake)

Pães

Pão Caseiro para vender (Homemade white bread for sale)

Se tem algo que eu gosto de preparar na minha cozinha é pão, pães de diversos tipos, de diversos sabores, doces ou salgados. A ciência do pão é uma das mais lindas de se ver, o processo de mistura dos ingredientes, de sova da massa, a espera da fermentação, a fase de dar formato aos… Continuar lendo Pão Caseiro para vender (Homemade white bread for sale)

Biscoitos

Biscoitos amanteigados com cardamomo (Cardamom shortbread cookies)

Há alguns anos ganhei um equipamento de fazer biscoitos do meu amigo Luis e resolvi utilizá-lo pela primeira vez para fazer esses deliciosos BISCOITOS AMANTEIGADOS COM CARDAMOMO. A princípio achei que não acertaria o ponto dos biscoitos, que ficariam muito moles e difíceis de colocar no equipamento, mas fiquei muito surpreso pela facilidade que é… Continuar lendo Biscoitos amanteigados com cardamomo (Cardamom shortbread cookies)