Sopas, cremes ou caldos

Sopa creme de ervilha com bacon / Cream-soup of peas and bacon

Mais uma repostagem de receita que foi perdida: Agora que o friozinho já começou nada melhor que uma boa sopa quentinha para esquentar o corpo. Essa de ervilhas ficou uma delícia, muito fácil de fazer, bem comfort food mesmo. Acompanhado de um bom pão italiano fica melhor ainda.     Ingredientes:         500… Continuar lendo Sopa creme de ervilha com bacon / Cream-soup of peas and bacon

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Sopas, cremes ou caldos

Sopa Cremosa de Mandioquinha (Batata Baroa)

Ontem eu estava revirando a gaveta de legumes e verduras da geladeira e me deparei com mandioquinhas que estavam lá há umas 2 semanas. Estava me esquecendo delas, então para não estragar resolvi fazer uma sopa, até porque ontem estava friozinho. Nunca fiz essa sopa, então dei uma procurada na internet, achei receitas no Doce… Continuar lendo Sopa Cremosa de Mandioquinha (Batata Baroa)

Sopas, cremes ou caldos

Minestrone

Hoje é dia de preguiça. Toda sexta-feira pra mim é o dia que tiro para não fazer nada, ficar em casa só enrolando, assistindo TV, mas também resolvendo coisas pendentes, provas para corrigir, notas para tabular, etc. Então não me atrevo a viagens gastronômicas muito demoradas. Como hoje está um pouco friozinho resolvi fazer um… Continuar lendo Minestrone