Prato Único, Prato Único ou Acompanhamento, prato principal

BATATA ASSADA (BAKED POTATO)

Essa deliciosa RECEITA PASSO A PASSO de BATATA ASSADA eu faço muito aqui em casa. Gosto dessa receita por ser fácil e barata de fazer, é só colocar as batatas no forno e esperar que assem. Faltando uns 20 minutos do tempo de assar eu começo a fazer os recheios, que por sinal também são… Continuar lendo BATATA ASSADA (BAKED POTATO)

Carnes, Frituras, prato principal

BIFE À MILANESA

Bife à milanesa é muito fácil de fazer, o único problema é que espirra muito óleo na hora de fritar e acaba sujando bastante o fogão. Uma dica é escolher uma panela antiaderente bem funda e forrar o fogão com papel alumínio. Não é a sujeira que vai nos privar de saborear essa maravilha. Vídeo… Continuar lendo BIFE À MILANESA

Carnes, prato principal

BIFE À ROLÊ

Neste post apresento uma receita que me traz uma memória afetiva dos meus tempos de adolescência, quando morava em Londrina. Na primeira vez que visitei um restaurante, sem a companhia dos meus pais, o meu pedido foi esse, bife a rolê. Foi no extinto Pastel Mel da rua Higienópolis. A minha companhia no dia foi… Continuar lendo BIFE À ROLÊ

Carnes, prato principal

Rocambole de carne (Meat Roll)

Esse rocambole é muito prático, fácil de fazer, não exige grandes técnicas, o único cuidado está na hora de enrolar o rocambole e impedir que o recheio vaze. Fiz há 3 semanas atrás, ficou tão gostoso que resolvi fazê-lo novamente na noite de réveillon. Ingredientes Para a massa de carne: 500 g de carne moída… Continuar lendo Rocambole de carne (Meat Roll)

Carnes, Frituras, prato principal

Bife à Parmegiana (Parmigiana steak)

Essa receita tem sido recorrente aqui em casa. Não tem erro, todo mundo gosta de bife à parmegiana. A receita é bem saborosa, nutritiva, e tem o molho de tomates rico em licopeno, porque antioxidante nunca é demais, principalmente quando a gente já chega numa certa idade. Aproveitem, coloquem em prática seus dotes culinários e… Continuar lendo Bife à Parmegiana (Parmigiana steak)