Pizzas e Tortas Salgadas

Massa de Pizza – Pizza Marguerita

Sábado à noite foi noite de pizza. Testei uma massa do livro A Grande Cozinha - Pizzas, Foccacias e Tortas Salgadas, da Abril Coleções. A massa ficou muito boa, e é fácil de trabalhar. Isso é muito importante, no meu caso, pois sou péssimo em pães, sem dúvida um dos meus pontos fracos na cozinha.… Continuar lendo Massa de Pizza – Pizza Marguerita

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Pizzas e Tortas Salgadas

Quiche de Tomates e Abobrinha

Nâo participei do último desejo de Rita Palita (das queridíssimas Glau e Renata) por que não sou muito fã de queijo cottage, mas agora a história é outra. Preparei uma quiche bastante saborosa e saudável que leva tomates e abobrinha. Para ficar menos calórica utilizei creme de leite light. Espero ter ajudado com minha contribuição.… Continuar lendo Quiche de Tomates e Abobrinha