Nhoque em casa é sempre um divertimento acompanhado de sujeira, muito trabalho, farinha pra todo lado, bancadas melecadas com batata e manteiga. Dessa vez resolvi fazer uma receita de nhoque diferente, a pedidos, tentando recuperar uma receita antiga e que traz muita memória afetiva. Espero ter atingido o objetivo, pois ficou uma delícia, bem mais… Continuar lendo Nhoque Pingado (Gnocchi)
Neste final de semana resolvi reativar o meu site e para isso fiz essa receita de panquecas em camadas (ou lasanha de panquecas se preferir). Escolhi o recheio de frango para ficar mais leve que o bolonhesa, e utilizei queijos que eu tinha na minha geladeira. O preparo é trabalhoso pelo tempo que leva, mas… Continuar lendo Panquecas em Camadas – Layered Pancakes
Mais uma receitinha de massa gostosa aparecendo aqui no site. Para mim foi uma experiência nova pois, apesar de utilizar bastante o cilindro para fazer massas de macarrão, ainda não tinha me aventurado em rondellis. E confesso que dá um trabalhão. Eu fui pesquisar em livros e sites a preparação do melhor rondelli possível e… Continuar lendo Rondelli de presunto e 3 queijos (Muçarela, gorgonzola e montanhês) – 3 cheeses and ham rondelli
Eu queria fazer uma pizza, mas como as pizzas nunca ficam iguais às que compramos por causa do forno que é diferente, resolvi fazer essa diferentona. Receita maravilhosa, super fácil de fazer, prática, e ainda por cima gostosa. Aventurem-se, façam essa receita e depois me contem como ficou. Podem também compartilhar a receita com seus… Continuar lendo Pizza Rondelli
De vez em quando me aventuro a fazer lasanha, mas gosto de testar receitas diferentes a cada vez. Dessa vez não foi diferente. Busquei uma receita no canal do YouTube Giallozaferanno e fiz em casa. Ficou uma delícia, sem dúvida a melhor lasanha que eu já fiz na minha vida e vou usar essa… Continuar lendo Lasanha a Bolonhesa / Lasagne alla Bolognese
Comida que interessa!
Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas por Tatiana Romano
