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O que o mundo come / What the world eats.

Na semana que passou recebi um e-mail da minha amiga Gabriela. O e-mail é baseado numa sequência de fotos da Times Magazine e eu as reproduzo aqui, na íntegra, dando os devidos créditos. Achei bem interessante e ao mesmo tempo nos faz pensar. As fotos mostram os alimentos consumidos por uma família, de algum lugar… Continuar lendo O que o mundo come / What the world eats.

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Festa sob encomenda (Personal Chef)

Como sabem, trabalho como personal chef e aos poucos vou produzindo jantares e confraternizações para pequenos grupos. Este foi um jantar que eu preparei sob encomenda para um amigo em comemoração ao seu aniversário. A idéia dos pratos era fazer pequenas porções que pudessem ser ingeridas sem o uso de pratos e garfos, para evitar… Continuar lendo Festa sob encomenda (Personal Chef)

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Aniversário do Blog / Blog Anniversary

É isso aí pessoal. Hoje o meu blog está fazendo 3 anos. Lá atrás, em 2008, resolvi escrever um blog sobre variedades, incluindo gastronomia, música, filmes, viagens, mas resolvi, depois de um tempo, focar o assunto em gastronomia, o que passou a ser feito a partir de 25 de março de 2008 e a primeira… Continuar lendo Aniversário do Blog / Blog Anniversary

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SHOW DO KISS – INESQUECÍVEL

Dia 07 de abril de 2009, um dia que não vai se apagar da minha memória. Depois da aula da manhã, na HOTEC, fui pra fila do show. Dessa vez fiz diferente e comprei ingresso da Pista VIP. Não vou colocar o preço pois achei muito caro e vai ter gente que vai me chamar… Continuar lendo SHOW DO KISS – INESQUECÍVEL

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ANIVERSÁRIO DO BLOG – GRANDE VENCEDOR

Oi pessoal, que alegria chegar ao primeiro ano com tantos bons amigos que criei aqui. O desafio de aniversário do blog foi uma festa, recebi mais de 100 votos via e-mail, e quase todos mostraram o quanto foi difícil fazer a escolha pois havia muitas receitas deliciosas competindo. Depois de tabular todos os votos, os… Continuar lendo ANIVERSÁRIO DO BLOG – GRANDE VENCEDOR