Bife à milanesa é muito fácil de fazer, o único problema é que espirra muito óleo na hora de fritar e acaba sujando bastante o fogão. Uma dica é escolher uma panela antiaderente bem funda e forrar o fogão com papel alumínio.
Não é a sujeira que vai nos privar de saborear essa maravilha.
Ingredientes:
- 5 ou 6 bifes de miolo de alcatra sem nervuras ou gordura.
- sal, pimenta do reino e alho picadinho.
- 1/2 xícara de farinha de trigo.
- 1/2 xícara de farinha de rosca.
- 2 ovos.
Modo de Preparo:
