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BRUSCHETTA

Bruschettas são pequenos lanches rápidos feitos com pão italiano ou similar, acrescidos de recheios os mais diversos possíveis, levadas ao forno para ficarem crocantes e saborosas. Muito fáceis de fazer, de paladar marcante e às vezes até exótico, tem tudo para agradar a todos em sua casa.

Ingredientes

  • 5 ou mais fatias grandes de pão italiano ou similar
  • 2 dentes de alho inteiros ou cortados ao meio
  • 3 tomates maduros em cubos e sem sementes
  • Sal, azeite de oliva e pimenta do reino a gosto
  • 2 xícaras de queijo parmesão ou montanhês ralado

Modo de Preparo:

Deliciosas e substituem bem uma pizza.

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