Pizzas e Tortas Salgadas

Torta de Liquidificador (Presunto, 2 Queijos e Tomate Seco)

Fiz duas tortas de liquidificador para levar na casa do Jean, sábado à noite, em comemoração ao aniversário do Vonei. Foi uma decisão de última hora mas ela fez sucesso, o pessoal gostou bastante. Confesso que eu também.


 
DIFICULDADE: Fácil
TEMPO DE PREPARO: 1 h
RENDIMENTO: 20 pedaços
CUSTO: R$23,00
 
 

INGREDIENTES: (Para uma torta)

  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de maisena
  • 1 xícara de leite
  • 3/4 de xícara de óleo de soja
  • 3 ovos
  • 200 g de muçarela ralada
  • 150 g de presunto ralado
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 colheres de sobremesa de fermento em pó
  • 100 g de tomate seco
  • 100 g de queijo parmesão ralado grosso
  • orégano a gosto

MODO DE PREPARO:
Passo 1: Forre uma forma com uma tira de papel manteiga (é dessa forma que eu “unto” a forma). Você escolhe, se quiser uma torta baixinha, utilize uma forma grande, se quiser uma torta mais alta, utilize uma forma média.

Passo 2: No liquidificador coloque todos os ingredientes, começando pelos líquidos (exceto o fermento em pó). Bata por um minuto até ficar bem misturado. Desligue o liquidificador, adicione o fermento em pó e bata novamente por 5 segundos.

Passo 3: A massa está pronta. Despeje metade da massa sobre o papel manteiga. É uma massa parecida com a de bolo, um pouco mais líquida.
Passo 4: Comece a rechear, colocando o queijo muçarela ralado.
Passo 5: Adicione o presunto ralado.
Passo 6: Coloque os pedaços de tomate seco.
Passo 7: Adicione orégano a gosto. Eu gosto de pouco.
Passo 8: Adicione o queijo parmesão ralado.
Passo 9: Cubra com o restante da massa.
Passo 10: Se necessário espalhe essa massa por cima do recheio com ajuda das costas de uma colher.
Passo 11: Leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos aproximadamente.
Passo 12: Quando a torta estiver já dourando, tire do forno.
Passo 13: Corte em losangos e sirva quente. Ela é gostosa de comer no outro dia também, fria mesmo.

Anúncios

13 comentários em “Torta de Liquidificador (Presunto, 2 Queijos e Tomate Seco)”

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s