Bolos e Sobremesas

Bolo de Fubá com Milho Verde (de latinha)

Pessoal, primeiramente quero pedir desculpas pela demora em postar alguma receita aqui, mas minhas férias acabaram e as aulas voltaram com tudo na faculdade. Não tenho tido tempo e ainda estou acertando meu relógio biológico (rs) para enfrentar o trabalho. De qualquer forma tinha já uma receita pronta há algum tempo na fila para ser postada. Esse bolo de fubá com milho é delicioso.

DIFICULDADE: Fácil
TEMPO DE PREPARO: 60 minutos
RENDIMENTO: 15 porções
CUSTO: R$ 5,50

Ingredientes:

♦ 1 lata de milho verde escorrido
♦ 3 ovos
♦ 1 xícara e meia de fubá
♦ 1 xícara e meia de farinha
♦ 1/2 xícara de óleo
♦ 2 xícaras de açúcar
♦ 1 colher de sopa de fermento em pó
♦ 1 xícara de leite

Modo de preparo:

 

Passo 1: Unte uma forma com furo central de 25 a 28 cms de diâmetro. Reserve-a. Então coloque o milho verde no copo do liquidificador. Adicione o leite, os ovos, o açúcar e o óleo.

Passo 2: Bata tudo por cinco minutos na velocidade alta.


Passo 3: Peneire o fubá e a farinha juntos.


Passo 4: Coloque a mistura do copo do liquidificador numa vasilha grande.

Passo 5: Adicione o fubá e a farinha peneirados.


Passo 6: Misture bem utilizando uma espátula ou colher.


Passo 7: Adicione o fermento em pó e mexa mais um pouco.

Passo 8: Coloque essa massa crua do bolo na forma untada e leve ao forno.

Passo 9: Acenda o fogo do forno, acerte na temperatura de aproximadamente 255ºC e asse por aproximadamente 45 minutos + ou -. Faça o teste do palito.

52 comentários em “Bolo de Fubá com Milho Verde (de latinha)”

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