Bolos e Sobremesas

Bolo de Chocolate com Maçã e Canela

0Bolo delicioso, fica bem molhadinho por causa da maçã ralada. Ideal para se tomar um cafezinho da tarde acompanhado por um bom copo de achocolatado ou mesmo café e chá. O sabor da canela também se sobressai. Vale a pena fazer.

DIFICULDADE: Fácil
TEMPO DE PREPARO: 45 minutos
RENDIMENTO: 8 porções
CUSTO: R$ 5,50
.
Ingredientes:
.
♦ 1 xícara de farinha de trigo peneirada
♦ 1 xícara de açúcar peneirado
♦ 2 colheres de sopa (bem cheias) de chocolate em pó
♦ 2 colheres de sopa (bem cheias) de raspas de chocolate meio-amargo
♦ 2 ovos inteiros
♦ 2 maçãs gala raladas
♦ 3 colheres de sopa (cheias) de manteiga sem sal
♦ 1 pitada de sal
♦ 1 colher de sopa (bem cheia) de canela em pó
♦ 1 colher de sobremesa (bem cheia) de fermento em pó

Modo de Preparo:
.

Passo 1: Unte uma forma de furo central de 25 cms de diâmetro com bastante manteiga sem sal e reserve-a. Na vasilha da batedeira coloque os ovos e o açúcar peneirado e bata por 10 minutos.

 


Passo 2: À parte retire as sementes e o talo das maçãs. Rale as maçãs na parte grossa do ralo de cozinha.


Passo 3: Depois que os ovos foram batidos por 10 minutos adicione a farinha, os dois chocolates e a manteiga. Bata mais 30 segundos em velocidade baixa, só para misturar bem os ingredientes.

.
.

Passo 4: Pare de bater, retire da batedeira e adicione as raspas de maçã. Misture com auxílio de uma espátula ou colher.


Passo 5: Por fim adicione o fermento em pó e envolva na massa em movimentos lentos.

Passo 6: Pegue a forma untada e preencha com a massa.

Passo 7: Jogue bastante canela por cima da massa antes de assá-la.


Passo 8: Leve ao forno e ligue o fogo. Deixe assar por 35 a 40 minutos. Faça o teste do palito antes de retirar o bolo do forno.

 

Anúncios

19 comentários em “Bolo de Chocolate com Maçã e Canela”

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

w

Conectando a %s